Su carrera profesional lo ha llevado a trabajar en estudios de arquitectura, urbanismo y paisajismo en ciudades como Boston y Taipéi. Es master en Arquitectura de Paisaje y en Ecología Urbana de la Universidad de Harvard y ha recibido el premio Norman T. Newton por excelencia en diseño. Manuel también ha dictado clases en Cornell University, Syracuse University, Universidad de Puerto Rico (UPR), Universidad Politécnica de Puerto Rico, la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil y La Universidad de Especialidades Espíritu Santo, Samborondón.