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Bolis Sabor Nativo

Agriculture and Food Production

Participante

Marcia Carolina Hervas Pazmiño

País

Ecuador

Puyo

Contacto

carolhervas@hotmail.es

Teléfono

0983172742

Bolis Sabor Nativo es un emprendimiento amazónico que enfrenta el consumo de productos ultraprocesados y la pérdida de frutas nativas y saberes kichwas. Elabora bolis artesanales con frutas amazónicas, sin químicos y con alto valor nutricional. Trabaja con 15 familias de la Asociación Agropecuaria Kichwa Ukuy Wasi, generando ingresos y promoviendo el comercio justo. Su impacto es social y ambiental, y está dirigido a consumidores que buscan opciones saludables, naturales y con identidad cultural.

Se logró despertar el espíritu ambientalista de miles de niños y jóvenes, se trabajó con ellos la creación del humedal, repoblamiento de aves, el condicionamiento del suelo, la introducción de plantas en el humedal, la protección y cuidado del humedal y el estudio en las áreas curriculares de la escuela y el colegio.

Logramos equilibrar el medio ambiente y producir 24000 aves de diferentes especies, los cuales estaban desapareciendo de este valle por el calentamiento global los cuales son nativas y oriundas de nuestra zona.