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Huella Verde: Patios de Comida Basura Cero

Circular Economy

Participante

ANDREA GARZON

País

Ecuador

Quito

Contacto

huella-verde@outlook.com

Teléfono

995446167

Patios de Comida Basura Cero, Huella Verde, impulsa un modelo innovador de economía circular que elimina el uso de desechables en patios de comida mediante vajilla reusable y gestión integral de residuos desde 2017. Con operaciones de logística, lavado y clasificación en centros comerciales, se ha evitado más de 88 millones de desechables, recuperado 3.874 toneladas de orgánicos y 216 toneladas de reciclables, ahorrado 205,8 millones de litros de agua y reducido 6.900 toneladas de CO₂. Además, genera empleo digno e inclusivo, con 59% de participación femenina y 35% del equipo son jóvenes de 18 a 25 años.

Se logró despertar el espíritu ambientalista de miles de niños y jóvenes, se trabajó con ellos la creación del humedal, repoblamiento de aves, el condicionamiento del suelo, la introducción de plantas en el humedal, la protección y cuidado del humedal y el estudio en las áreas curriculares de la escuela y el colegio.

Logramos equilibrar el medio ambiente y producir 24000 aves de diferentes especies, los cuales estaban desapareciendo de este valle por el calentamiento global los cuales son nativas y oriundas de nuestra zona.